American food

Allé, ça fait deux mois que je n'ai pas posté alors cette fois c'est deux articles à la suite.

Ca faisait longtemps que je voulais écrire un article sur la bouffe, ceux qui me connaissent savent combien elle est importante pour moi. :-)

Il y a un adjectif pour qualifier la nourriture à New York: omniprésente. Pas étonnant que j'ai désormais du mal à fermer le dernier bouton de mes pantalons (je sais, je suis toujours aussi glam).
Elle est aussi très variée, on trouve de la nourriture d'absolument TOUS les pays ici. Coréen, éthiopien, sénégalais, russe, ne sont que des exemples de cuisines auxquelles j'ai pu goûter.
Bon évidemment la grande gagnante c'est la bouffe américaine, avec des chaines de fastfood absolument partout, des concepts trop marrant comme à Papaya, où l'on peut déguster un hot dog bien gras accompagné d'un jus de fruit pressé.
Les vendeurs ambulants postent leur carriole à chaque coin de rue. En bas de CPJ il y a notamment Rafiki, dans le genre cuisine-turque-trop-bonne-et-trop-copieuse-pour-5-dollars.
Ce qui me choque aussi se sont les quantités, comme les salades géantes de Guy and Gallard qui pourraient me tenir la semaine.
Bon trève de blablatage, passons aux images:

Un grand moment, mon premier hamburger américain, étonnement de taille normale. Au Shake Shack en septembre dernier. Troooop bon.

Regardez l'assiette, regardez la pizza : tout est dit.

Petit souvenir du passage de la Ouich à NY.
Lors d'un brunch à Brooklyn (désolée Laurène, mais il fallait que je la publie celle là).
Le weekend à NY le brunch est à l'honneur, et la plupart des retos le servent jusqu'à 16h. En fait les gens mangent n'importe quand, mais ça je vous l'avait déjà dit.

J'ai dénommé cette boisson "gross american beverage". Le principe est de mélanger 60 skittles de même couleur à de la vodka, et de laisser reposer au freezer quelques jours. Servie avec du club soda lors de notre "anti valentine's day party" à l'appart. Weird.

Les cup cakes. Avec le bagel à la cream cheese, l'une de mes plus grandes découvertes à NY. Petits gateaux recouverts de crème au beurre de couleur, une tuerie.

Bon allé, je le dis comme ça on sera tous libérés d'un poids, la meilleure de toutes reste quand même notre bonne cuisine franchouillarde, même ici ils sont d'accord. Les newyorkais savent reconnaître les bonnes choses. D'ailleurs tout le monde me prend pour une experte du vin et du fromage, on fait souvent appel à mes conseils. Et si je choisis un truc qu'ils aiment ils disent "normal, she is French".

Le réveil de la marmotte

Des immeubles en face de chez moi, après la "tempête" de neige début Mars

Désolée pour le manque de nouvelles de ses derniers mois.... il semble que j'ai été une marmotte dans une autre vie... ou un paresseux... ou les deux. Mais comme dit le proverbe, "pas de nouvelles, bonnes nouvelles"?

Je vais bien, j'ai réussi à échapper pour l'instant aux épidémies de grippe, aux rhumes et virus en tous genre qui traînent de par ici. C'est que le printemps n'a pas encore daigné montrer le bout de son nez. D'où mon leitmotiv de ces derniers jours "I can't wait for the spring to come", parce que le froid c'est sympa mais bon...

Dernières nouvelles en date, j'ai fêté mes 21 printemps ce weekend, désormais je peux boire légalement dans les bars, finies les "humiliations" publiques et l'estomac qui se sert à l'approche d'une échoppe ou d'un comptoir. Du coup nous avons fêté ça dignement samedi soir, dans quelques lieux de dépravation de Lower East Side.

La semaine dernière je suis entrée dans le bâtiment des Nations Unies pour la première fois. Rien de très impressionnant en fait. Ca sent le vieux et c'est mal organisé. C'était à l'occasion des MDG Awards, mon collègue Mohamed du programme Afrique avait pu avoir des invitations. Mais que sont les MDG awards? Ce sont les Millenium Development Goals, des grands but de développement que se sont fixés les NU pour le nouveau millénaire, genre mettre fin à la pauvreté dans le monde, promouvoir l'égalité des sexes et l'éducation, réduire la mortalité infantile.... http://www.un.org/french/millenniumgoals/ On peut penser que c'est beaucoup de blabla, mais je ne trouve pas ça plus mal que l'ONU tente de faire quelque chose pour enrayer les grands problemes humanitaire de notre planète.
Bref, ce jour là un prix a été déscerné à l'archevêque Sud africain Desmond Tutu, dont le discours a été sans conteste le clou de la soirée. L'une des très rares fois où j'ai pu écouter oeuvrer en direct un individu aussi charismatique. Cet homme, du haut de ses 78 ans, possède un leadership et un humour phénoménaux.
Ils avaient aussi fait venir des artistes, Macy Gray, Akon, Alex Kogan, un chanteur somalien terrific... Durant la cérémonie nous nous sommes entendus répétés que "nous sommes une grande famille". D'ailleurs à la fin la salle entière tapait des mains sur "Africa" de Toto. Tout ça pour au final n'accorder le buffet qu'aux VIP, autorisés à pénétrer dans la salle VIP sur présentation d'un pass VIP. Cherchez l'erreur....

Depuis Janvier ma vie s'écoule paisiblement, pas de grande nouvelle à l'horizon. Je travaille toujours 3 jours par semaine à CPJ, nous sommes entrain de boucler les interviews pour un assez important reportage, je mène des petites enquêtes par-ci par là. A part ça j'ai reçu quelques visites d'amis, je suis partie deux fois au ski et à Coney Island, au bord de la mer (dernier arrêt du métro N). J'ai découvert des quartiers insolites, comme le quartier russe ou le quartier des juifs orthodoxes. Aujourd'hui c'est jeudi, et comme tous les jeudi soirs je vais regarder Greys Anatomy en compagnie de ma coloc, d'un verre de vin et d'une boîte de mouchoirs. Le weekend je sors. J'attends les beaux jours pour me balader un peu plus hors de la ville, avec comme projets d'aller à Boston, Philadelphie, aux chutes du Niagara (je n'ai appris qu'il y a qqs mois qu'elles étaient dans l'état de New York, à la frontière canadienne).

J'ai vraiment besoin de sortir de la ville. J'ai parfois l'impression d'étouffer entourée par ces grattes ciel, ces quartiers résidentiels et industriels, ce gris, partout. Je veux du vert.

A Brighton Beach, quartier russe de Brooklyn, tout y est écrit en russe, on y vend des produits russes, c'est assez fou.

Avec Muzz à Coney Island

Coney Island, moi faisant mumuse avec mes copines les mouettes (j'étais encore jeune à l'époque)

Le ski sur la côte Est c'est sympa, biens que leurs collines n'aient rien à voir avec nos Alpes

3 companeros à NY

Avec le vieux Ben au match des Boston Celtics contre les Nets, dans le New Jersey

Quelques verres pre-21 ans, pour le souvenir :)

Juste parce que c'est beau...

Le pont de Brooklyn sous une nouvelle perspective

La 7ème avenue, où se situent les bureaux de CPJ

Anne à NYC - Des villes dans la Ville

Parfaite tenue de la "tigresse de Chinatown"

A Times Square

Il faisait déjà un peu "froid" ce WE là, heureusement...

... rien de mieux qu'un un hot apple cider pour se réchauffer et repartir de plus belle!

Anne est donc venue poser ses bagages à NY le temps de quelques jours. Elle a même croisé la famille, juste avant qu’elle ne parte. Elle aura aussi pu rencontrer certains de mes amis, collègues, mes ptits colocs…Encore de bons moments, et encore du tourisme ! Mais finalement je ne me lasse pas de visiter et de faire visiter NYC. On dit souvent que NY est une ville européenne, plus qu’américaine, du fait de sa culture, ou encore de son histoire. Je rétorque que NY est bien une ville américaine ! C’est encore davantage une ville cosmopolite, où se côtoient toutes les cultures, toutes les cuisines, toutes les populations du monde. C’est bien pour ça que j’aime vivre ici. Je découvre et j’apprends en permanence.

Je ne suis pas une experte des Etats-Unis, certes. Cependant ceux qui disent que l’Amérique est trop jeune pour avoir une histoire ont tort.

Harlem

Maisons brownstones

Prenons Harlem, que j’ai eu le plaisir de redécouvrir avec Anne. Ce « quartier-symbole du mouvement noir et de son combat » a pendant un temps abrité la plus grande communauté noire des Etats-Unis. Un quartier qui fut alternativement bourgeois – les jolies maisons brownstones l’attestent, avant d'accueillir une population modeste. Un quartier qui connu de nombreuses émeutes, qui sombra dans le délabrement, avant de « renaître » peu à peu - comme le disent certains - depuis quelques années. Ce borough est donc chargé d’Histoire, elle suinte à tous les coins de rue. De par ses nombreuses églises de confessions si différentes. De par ses rues portant les noms de leaders noirs, tels Malcom X boulevard, Adam Clayton Powell Junior boulevard (député et défenseur des droits civiques). Le centre de recherche Schomburg, consacré à la culture black, y est implanté, et la maison de Hamilton, l’un des « pères fondateurs », rédacteur de la Constitution, s’y trouve toujours. Si l’on prête attention, on peut remarquer des plaques au sol, dédiées à toutes les personnalités ayant vécu ou agi à Harlem.

Greenwich Village

Le "gay liberation monument" à Christopher Park

Passons à Greenwich Village, petit quartier tranquille, très européen, une petite ville à l’intérieur de la ville. Greenwich village était le centre newyorkais du mouvement pour les droits des homosexuels dans les années 60’. Christopher Street est toujours un symbole de la « gay pride ». Bon, aujourd’hui le « village » est devenu un quartier assez bourge, où le loyer d’un studio est en moyenne de $2000 par mois (qui a dit que c’était excessif ?). Très agréable à visiter au demeurant, il y a plein de bars, et le soir en période de fête, plein de newyorkais déguisés en père noël. Y sont fous ces newyorkais.

Midtown

Midtown, où comme j’aime bien l’appeler « Gotham City ». Ces grattes ciel, ces décorations de Noël gigantesques, impressionnantes et coûteuses. L’image que beaucoup ont de NY. Comme Times Square, cette place un peu folle, qui ne désemplie jamais. Ces panneaux publicitaires immenses qui sont un vrai gaspillage d’énergie (Avec Anne on a pensé à ce que dirait Pauline en voyant ça !), ses magasins parés de néons et d’enseignes lumineuses. Comme ToysRus qui abrite quand même une grande roue ! Si on caricature, Midtown est vraiment le symbole de la société occidentale, et surtout de l’argent, qui se gagne dans les tours de verre et se dépense dans les magasins chics.

Ground Zero

Je finirai par un lieu symbolique. Le World Trade Center. Seulement la deuxième fois que je m’y rends. Un endroit qui fout la chair de poule, peut être à cause du vide si évident qu’ont laissé les deux tours, ou parce que l’on sait qu’ici c’est déroulée une tragédie, ou encore parce que l’on se trouve dans un lieu où le cours de l’Histoire a changé. Je ne referai pas toutes les grandes théories qui ont été avancées après les attentats. Mais après avoir vécu ici quelques mois j’ai pu constater que pour beaucoup de newyorkais, 9/11 reste un traumatisme encore très présent.

Le groupe de Neuville à NY

Ma petite famille paternelle, presqu' au complet, est venue me rendre visite pour les fêtes.
12 personnes quand même, je vous laisse imaginer l'ambiance! Le resto à 13, prendre le métro à 13, visiter les musées et les quartiers à 13, en essayant de ne perdre personne!

Les voir a été pour moi un véritable bol d'air, une pause, même si on n'a pas chômé! Que de bons moments comme d'habitude!

Petit résumé de Comment visiter New York en dix jours avec votre famille. Les images viendront plus tard.

1) L'hôtel. Il doit être bien situé, si possible prêt des bouches de métro. Si en plus vous partagez votre chambre avec votre sœur déjantée, et votre tata super sympa, l'ambiance est assurée!

2) Les metro-card, unlimited ride. Parce que je ne le répèterai jamais assez, on doit souvent prendre le métro à NY! Bon, ce n'est pas évident de les obtenir. Il faut trouver le bon distributeur (celui qui REND EFFECTIVEMENT le liquide) et il faut procéder quand il n'y pas trop de monde dans le métro. Imaginez toute une famille, française, bruyante et forcément un peu lente, prendre sa metro card, forcément ça prend du temps!

3) Les city pass. INCONTOURNABLES!! Je pense qu'ils nous auront fait éviter une dizaine d'heures d’attente dans les queues à l'entrée des musées et des sites touristiques, et je n'exagère pas.

4) Une bonne organisation. Levés tôt pour bien profiter de la journée, attention, papa et Olivier ne rigolaient pas! Evidemment, j'étais souvent en retard... mais une de mes bonnes résolutions de cette année est la ponctualité....euh sceptique?

5) Des grands parents épatants, qui prennent le métro tous seuls, restent le plus longtemps dans les musées, et marchent des heures sans se plaindre! Je me souviens encore de Pouc s'arrêtant au milieu de la route, en plein NY, pour filmer! Alalala….

6) Des parents, oncles et tantes, frères et sœur, cousins et cousine tout aussi formidables. Impressionnés et enchantés par tout ce qu’ils voient, toujours motivés, toujours prêts à rire. Les touristes parfaits!

7) Un guide touristique, il faut le dire, assez exceptionnel. Vous l'aurez reconnue: Ma modeste personne.

Si vous avez tous ces éléments en main vous êtes sûrs de pouvoir faire tout ce qui est faisable à NY en 10 jours!!

-Les magasins, évidemment, surtout en cette période de soldes. Je pense que nous avons à nous seuls donné un coup de pouce non négligeable à la consommation américaine. Vive Uniqlo, Hilfiger, et surtout Abercrombiiiieeee!!!!! Explication : Abercrombie and Fitch est un magasin qui ne désemplie jamais, où flotte un parfum suave, et où les vendeurs et vendeuses ressemblent à des tops model et dansent sur de la musique entraînante, de quoi mettre vos hormones en folie, hihi.

-Les sites touristiques: l’Empire State building et sa vue à couper le souffle ; la Statue de la liberté ; le très intéressant site d'Ellis Island, l’île d'arrivée des immigrants américains à la fin 18ème début 19ème siècle. Central Park et ses écureuils, Times Square et ses loupiotes, le Rockefeller et son sapin (que l'on imagine toujours plus grand que ce qu'il n'est).

-Les quartiers: Chelsea, le très coloré Chinatown, le londonien Greenwich Village, Harlem, qui selon nos prévisions sera: the place to be, d'ici quelques années. Midtown, ses néons et tous ces gens partout, le Financial district, le chic Upper East Side...

-Les sorties: mémorable match des Knicks au Madison Square Garden. Ils auraient gagné si les Denver Nuggets (c'est vraiment leur nom) n'avaient pas eu le terrible Carmelo Antonio dans leur équipe. Extraordinaire comédie musicale à Broadway, Mama Mia, je chante encore ABBA en y repensant.

-Les nombreux restos: le fameux café 28 et le dépaysant Hill Country, ambiance texane et bonne humeur garantie! Bonne viande aussi! Sans oublier l'indien, les hots dogs, la brasserie juive et ses sandwichs au pastrami, et bien sur LE MEXICAIN du soir de Noël, où tous ont pu se rendre compte que non, les portions américaines ne sont pas les mêmes qu'en France. NY rassemble vraiment toutes les cuisines du monde, ce n'est pas un mythe.

-Les découvertes culinaires: les cup cakes de Magnolia bakery, le lait au chocolat qui "décidément aux Etats Unis est bien plus crémeux qu'en France, je ne sais pas comment ils font" dixit Marion. Le cheesekake, les bagels à la cream cheese, les chocolats au peanut butter (une tuerie) bref, que des petites choses légères et diététiques!

-Les musées: le MET, le MOMA, le Guggenheim qui a beaucoup plu, le Withney pour papa, le museum d'histoire naturelle pour certains. Je crois que tous ont apprécié le bain culturel, sauf peut être Marius et Martin qui auraient préféré passer davantage de temps à Toys R Us qu'aux musées!

-Les moments un peu fous : un taxi pour conduire 13 personnes au resto le soir de Noël? Pas de problème, ils nous ont envoyé la limousine. Je ne vous raconte pas l'excitation générale à l'idée de monter dans une limousine pour la 1ère fois! Alfred, le chauffeur, a du pensé que nous étions fous! Ils nous a quand même laissé sa carte, au cas où.
Le soir du réveillon avec mes parents, frères et sœur, Marion et Anne. Que de bons moments, de fous rires, surtout après que j'ai inauguré une nouvelle tradition de Noël: le lancé du bol de macaronis trop chaud. Ou encore quand Mel imita l'iguane lors du jeu du chapeau, jeu auquel Marion se révéla redoutable.

Durant ces quelques jours, l’ambiance de Noël a été garantie par les nombreuses décorations dont s’était parée la ville, les patinoires et les chants de Noël.

Certes le soir du nouvel an nous n’avons pas assisté en direct à la descente de la gigantesque boule à Times Square – trop de gens, trop froid – mais on pourra dire qu’on n’était pas loin !

J’ai certainement oublié beaucoup de chose, mais l’essentiel est là, et je ne peux pas écrire un roman non plus !

Merci à toute ma famille pour ces moments inoubliables passés avec vous, bonne rentrée et bonne année 2009 à tous ! Et tout particulièrement bonne année à mon Max à qui j’ai beaucoup pensé, qui je l’espère va bien et que je compte revoir bientôt !

Lolo et Jonas à NY

Olala la cata, je viens de réaliser que ça fait un mois que je n'ai rien posté... shame on me. Une résolution de plus à ajouter à ma liste pourtant déjà longue, poster davantage sur mon blog!

Bien, commençons par le commencement. Il y a presque un mois maintenant, Lolo et Jonas, son ami et collègue de Montréal, que j'ai eu un grand plaisir de rencontrer, sont venus passer le WE à NY.
Ce fut un super WE, passé à arpenter NY en long et en large, oui parce que quand on veux visiter NY, il faut marcher, et marcher d'autant plus si votre hôte à un sens de l'orientation...comment dire....assez limité.
Mes invités auront malgré tout pu découvrir, ou redécouvrir: Central Park, Harlem, Midtown, Chinatown, Broadway, Greenwich village (by night), Brooklyn, et j'en oublie certainement!

Petit jogging autour du Reservoir à Central Park

Nous avons donc pu découvrir de superbes et inexplorés coins de NY (cette ville m'étonnera toujours), acheter des brand new pairs of converse shoes, chercher des restos dans le guide du routard, danser sur les musiques endiablées du Mehanata, nous moquez de l'accent américain, frauder à l'entrée des bars et même changer d'identité. Mais surtout, surtout, on a bien rigolé.
Lolo et Jonas savent désormais prendre le métro newyorkais, ils ont pu assister à un coucher de soleil sur le Brooklyn Bridge (l'une des plus belles choses que j'ai vu de ma vie), ainsi qu'a des sketchs comiques au comédie club où travaille mon coloc. Même si, confessons-le , on n'a pas tout compris. Ces deux veinards auront même pu gouter - in extremis - aux fameux cup cakes de Magnolia Bakery, à 23h juste avant la fermeture. Il faut dire que nous avons eu un peu de mal à trouver la rue, Waverly place encore et toujours!

Les très futuristes nouveaux bureaux du New York Times

Times Square encore et toujours

(saviez vous que Times Square a été baptisé ainsi parce que le NY Times y avait ses bureaux? je sais je suis très cultivée...hihi)

Le Rockefeller Center, que de monde...

Aaaaaahhh le Brooklyn Bridge....

Le Subway...

Allez savoir pourquoi, Lolo et Jonas on fait une fixation dessus, peut être parce que mine de rien on est amené à y passer du temps? Ou alors pour les possibilités esthétiques que ce sombre et glauque endroit, où grouillent les rats, ont éveillés en eux?

Miam Miam

Le tourbillon de ces dernières semaines

Olala.... ça fait tellement longtemps que je n'ai pas posté sur ce blog.... je ne suis pas une bonne blogueuse on dirait...

Enfin, revenons sur ces dernières semaines, qui pour ma défense, ont été plutôt denses.
D'abord, la semaine qui tue, c à dire la dernière semaine de Novembre.

Samedi 22 Novembre: PLOV LOVE. Le Plov est un plat traditionnel ouzbeck, dont mes collègues n'ont pas arrêté de parler pendant des semaines et que mon collègue ouzbeck a cuisiné ce soir là. Effectivement c'est très bon, et en prime j'ai passé une très bonne soirée avec les collègues, à jouer à "Celebrities" (le jeu du chapeau) en anglais, intéressant...

Mardi 25 Novembre: "benefit diner" de CPJ, autrement appelé CPJ International Press Freedom Awards, lien : IFPA ou blog IFPA.
Il s'agit du dîner annuel de CPJ, au cours duquel ils récompensent des journalistes pour leur travail, et qui est l'occasion de lever des fonds pour faire fonctionner l'organisation. Cette année l'évènement à eu lieu au Waldor Hotel, l'un des plus chics de NY. Entre 800 et 900 personnes y ont assisté. En temps que "petite interne" j'ai du aider à la mise en place de brochures avant le diner, mais ensuite j'ai pu profiter du repas (entre $5 000 et $15 000 la table quand même), et écouter des histoires de journalistes plus incroyables les unes que les autres. Comme me le disait un collègue, ce genre d'évènement vous permet aussi d'obtenir un peu de reconnaissance pour votre travail, et de vous rendre compte que même si votre action à un petit impact, ce que vous faites est utile. j'ai aussi pu parlé à des gens incroyables, comme Andrew Mwenda, passible de 105 ans de prison en Ouganda et pourtant de retour au pays dès le jeudi suivant. Ou encore Béatrice Mtetwa, avocate zimbabwéenne qui défend des journalistes au péril de sa sécurité, qui pourtant n'a cessé d'affirmer qu'ellle ne faisait que son travail, et qui a remercié plusieurs fois CPJ pour son action.

Jeudi 27 Novembre: Thanksgiving, mon tout premier!!! 10 personnes se sont retouvées pour partager la dinde à mon appartement. L'ambiance était chaleureuse, vraiment très sympa. Avec ma coloc et une amie on a passé la journée à cuisiner et nettoyer l'appart, mais ça valait le coup! Au menu 15 plats, dont une dinde énorme cuite au vin blanc, des sweet et mash potatoes, du coulis de cranberries, des épinard au fromage awsome, des carottes au gingembre... en dessert tarte tatin, tarte aux poires et pumkin pie, Le tout arrosé de très bon vin. En plus on a eu plein de "left overs", de quoi manger pour une semaine!

Week End: Charlotte, dite Cha, est venue de Miami avec deux de ses potes, je les ai retrouvés vendredi soir pour une visite expéditive du Moma et un verre dans un bar français. Samedi brunch, qui s'est transformé en lunch, dans un dinner typique de Chelsea et balade dans midtown, avant d'échouer au 48ème étage du Marriot pour boire un verre dans le bar pivotant et bénéficier de la vue sur Manhattan... Diamnche on a refait Thanksgiving avec les filles.

Depuis mes semaines se divisent entre stage à CPJ, babysittings, sorties improvisées, pas de quoi s'ennuyer. Mardi dernier je suis allée voir un show de différents comics avec mes colocs, j'ai presque tt compris! enfin, presque presque...
Le stage a ses hauts et ses bas, à la fin d'une journée devant l'ordi j'ai l'impression que ma tête va expolser mais bon....

Je ne suis tjs pas fatiguée de NY, tous les matins en passant en metro sur le pont entre les îles je profite d'une magnifique vue de la statue de la liberté et de l'île de Manhattan, et tant pis s'il me faut 40 min de trajet depuis mon appart pour aller travailler ;)